Tablette - Noir 75% - Zorzeq

De la torréfaction à l'emballage, toutes les étapes liées à la fabrication du chocolat sont réalisées à la Manufacture.

Ingrédients : Fèves de cacao de spécialité Mono Bravo (Équateur) et Zorzal Comunitario (République dominicaine), sucre, beurre de cacao naturel.

75% minimum de cacao de spécialité.
Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture. Contient du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
énergie : 2 173 kJ / 519 kcal ;
Matières grasses : 30,1 g
(dont acides gras saturés : 13,2 g) ; Glucides : 51 g (dont sucres : 47,6 g) ; Protéines : 4,7 g ; Sel : 0 g.

Poids net : 85 g