Tablette - Noir 85% - Cacao de Mujeres
Tablette - Noir 85% - Cacao de Mujeres
Chocolat noir 85% de cacao
Origine : Cacao de Mujeres, Tumaco, Colombie
A Tumaco, en Colombie, des femmes afrodescendantes de l'association Afromuvaras cultivent ce cacao de spécialité en mêlant savoirs traditionnels et respect de la nature. Leur engagement renforce leur autonomie tout en préservant leur terre et leur culture.
Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture
Tablette de 85g
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À propos
À propos
De la torréfaction à l'emballage, toutes les étapes liées à la fabrication du chocolat sont réalisées à la Manufacture.
Informations
Informations
Ingrédients : Fèves de cacao de spécialité Mono Bravo (Équateur) et Zorzal Comunitario (République dominicaine), sucre, beurre de cacao naturel.
75% minimum de cacao de spécialité.
Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture. Contient du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
énergie : 2 173 kJ / 519 kcal ;
Matières grasses : 30,1 g
(dont acides gras saturés : 13,2 g) ; Glucides : 51 g (dont sucres : 47,6 g) ; Protéines : 4,7 g ; Sel : 0 g.
Poids net : 85 g
